Alforfón (Trigo sarraceno) - Panda - R1

El alforfón es una especie de crecimiento muy rápido con una buena cobertura del suelo, lo que permite controlar eficazmente las malas hierbas. Ofrece un sistema radicular denso que estructura bien el suelo, aunque poco profundo, lo que lo hace bastante sensible a episodios de sequía.

El alforfón es excelente para conservar nutrientes en la superficie, haciéndolos disponibles para el cultivo siguiente. Además, pertenece a una familia poco común en cultivos principales, lo que ayuda a romper los ciclos de transmisión de enfermedades.

Es una especie melífera, pero es fundamental prestar mucha atención a sus etapas de desarrollo: el alforfón puede tender a granar muy rápidamente, lo que podría ensuciar la parcela y afectar el cultivo siguiente!

El alforfón también puede ser valorizado en cultivos intercalados, ya sea para alimentación animal, metanización o la cosecha de semillas cuando sea posible (en este último caso, se recomienda optar por una variedad panificable para facilitar su comercialización).

• Nombre científico: Fagopyrum esculentum
• Otros nombres: Trigo sarraceno
• Familia: Poligonáceas
• Uso:
  • Cobertura vegetal / Cultivo intercalado
• PMG medio: 21 gramos
• Persistencia: anual
• Densidad de siembra en puro: 40kg/ha
• Profundidad de siembra: 3-4cm
• Destrucción:
  • Mecánica: cultivador, herramienta de discos, rodillo en helada, arado
  • Helada: -3°C
  • Química