Alforfón ó Trigo Sarraceno - Kora - Ecológico - R1
El alforfón es una especie de crecimiento muy rápido y con una buena cobertura del suelo, lo que permite combatir eficazmente las malas hierbas. Ofrece un sistema radicular denso que permite estructurar bien el suelo aunque sea poco profundo, lo que lo hace bastante sensible a los episodios de sequía.
El alforfón es excelente para conservar los nutrientes en la superficie, haciéndolos disponibles para el cultivo siguiente, y pertenece a una familia poco común en cultivos principales, lo que permite romper los ciclos de transmisión de enfermedades.
Es una especie melífera, pero es primordial prestar mucha atención a sus etapas de desarrollo: ¡el alforfón tiende a espigar muy rápidamente y a ensuciar la parcela y el cultivo siguiente!
El alforfón también puede ser aprovechado en cultivos intermedios, ya sea para la alimentación animal, la metanización o la cosecha de semillas, siempre que sea posible (para este último caso, se recomienda optar por una variedad panificable que facilite su comercialización).
- Nombre científico: Fagopyrum esculentum
- Otros nombres: Trigo sarraceno
- Familia: Polygonáceas
- Uso:
- Cobertura vegetal / Cultivo intermedio
- PMG medio: 21 gramos
- Perenneidad: anual
- Densidad de siembra en puro: 40kg/ha
- Profundidad de siembra: 3-4cm
- Destrucción:
- Mecánica: descompactador, herramienta de discos, rodillo sobre helada, arado
- Helada: -3°C
- Química
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