Espelta - Espritu - R2

Esta variedad de espelta destaca por su robustez y alta productividad, ofreciendo una serie de ventajas para aquellos que opten por cultivarla. Con una notable capacidad de producción de grano y un elevado porcentaje de semilla en la cosecha, se caracteriza por su rusticidad y adaptabilidad, junto con una buena salud general de la planta. Además, presenta una calidad óptima para la industria harinera.

En términos de morfología, tiene un porte medio, un alto nivel de ahijamiento y una espiga grande, de compactación media. En cuanto a calidad, exhibe un alto contenido de proteína (15-16%), así como una alta presencia de fibra soluble y minerales, junto con vitaminas del complejo B, E y A. En cuanto al ciclo de cultivo, muestra una alternatividad media en su siembra, que puede realizarse entre octubre y enero, con un espigado y madurez medio-tardíos.

La dosis de siembra recomendada es de 200-220 kg/ha, y puede ser cultivada en todas las zonas aptas para la espelta. En términos de tolerancia a enfermedades y fisiopatías, destaca por su alta resistencia al oidio, roya parda, roya amarilla, septoria y encamado. En resumen, esta variedad de espelta ofrece una combinación excepcional de productividad, calidad y resistencia que la hace ideal para su cultivo en diversas condiciones.